Vinho Tinto Bernard Baudry Les Grézeaux Magnum 2022
Produtor: Bernard Baudry
Rótulo: Les Grézeaux
Safra: 2022
Origem: Loire (AOC Chinon), França
Uva: 100% Cabernet Franc
Graduação Alcoólica: 12,8%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estágio em depósito ovoide de 3.000 L e cubas horizontais, sobre borras finas; sem filtração
O que você vai encontrar na taça:
Um Cabernet Franc de grande elegância, combina concentração e textura sedosa. Aromas de amora, frutas negras maduras, notas de bosque e mineralidade, sustentados por taninos finos e perfeitamente integrados. Equilibrado e profundo, entrega excelente prazer desde jovem, com potencial de evolução entre 10 e 15 anos.
Harmonização:
Combina muito bem com frango assado, pernil de porco, ratatouille, pratos a base de legumes ou molho de tomate.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C .
Sobre o produtor:
O Domaine Bernard Baudry foi fundado em 1975 por Bernard Baudry e, desde 2000, conta também com a atuação de seu filho, Matthieu. Localizado na AOC Chinon, o produtor cultiva 32 hectares em diferentes terroirs, permitindo vinificações parcelares que destacam a identidade de cada vinhedo. A propriedade é reconhecida por seus elegantes vinhos de Cabernet Franc, além de uma pequena produção de Chenin Blanc.
