Vinho Rose Domaine de l'Hortus Rosé 2021
Produtor: Domaine de l'Hortus
Rótulo: l'Hortus Rosé
Safra: 2021
Origem: Languedoc, França
Uva: 34% Syrah, 33% Grenache e 33% Mourvèdre
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
Um rosé elegante, fresco e delicado, com aromas de framboesa, morango e nectarina, acompanhados por notas cítricas e florais. Em boca, tem boa acidez, textura macia e volume, com fruta fresca e um toque sutil de especiarias. O final é longo e frutado, mantendo o frescor e a elegância.
Harmonização:
Frutos do mar, peixes, saladas, pratos vegetarianos, massas leves e cozinha mediterrânea. Também funciona muito bem como aperitivo.
Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C.
Sobre o produtor:
Localizado nas montanhas ao norte de Montpellier, no Pic Saint-Loup, o Domaine de l'Hortus ocupa uma área protegida por duas faces rochosas, responsável por um microclima particular dentro do Languedoc. Sob o comando de Jean Orliac, da terceira geração da família, o domaine foi um dos pioneiros na valorização do terroir de Pic Saint-Loup e na luta pelo reconhecimento da região como AOC. Hoje, seus vinhos são reconhecidos pela elegância e pelo equilíbrio, figurando entre as referências do Languedoc.
