Champagne Marc Hebrart Selection Premier Cru N.V.
Produtor: Marc Hebrart
Rótulo: Selection Premier Cru
Safra: N.V.
Origem: Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, França
Uva: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
Champagne elegante e preciso, majoritariamente Pinot Noir, complementado por Chardonnay. Com cerca de 30 meses sur lie, apresenta flores brancas, frutas de caroço, cítricos, mel e panificação. Em boca, é cremoso e vibrante, aveludado, mineralidade e final longo e preciso.
Harmonização:
Churrasco, sim, Champagne e churrasco é uma combinação espetacular! Mas, obviamente vai muito bem com frutos do mar, ostras, aperitivos, embutidos, queijos em geral.
Temperatura de Serviço: 8°C.
Sobre o produtor:
Marc Hébrart é um grower de Champagne, uma maison familiar de Mareuil-sur-Aÿ, fundada em 1964 e hoje comandada por Jean-Paul Hébrart. Com cerca de 16 hectares e mais de 80 parcelas, trabalha principalmente terroirs Premier e Grand Cru, vinificando cada parcela separadamente para expressar sua identidade. Membro do Club Trésors de Champagne, produz champagnes precisos, elegantes e reconhecidos pela finesse e consistência.
