Vinho Branco Vinos De Mar Maldonado Albarino 2021
Produtor: Michelini i Mufatto | Compañía Uruguaya
Rótulo: Vinos De Mar Maldonado Albarino
Safra: 2021
Origem: Maldonado, Uruguai
Uva: 100% Albariño
Graduação Alcoólica: 11% vol.
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
Aromas de pera, pêssego, frutas cítricas e notas florais. Em boca, é fresco e vibrante, intenso, com acidez equilibrada, textura elegante, mineralidade marcante e final longo e persistente. Vinho muito gastronômico.
Harmonização:
Bacalhau as natas, risoto de gorgonzola e pera, massa com molho 4 queijos, risoto de brie com damasco, massa ao molho bechamel, carnes brancas grelhadas, ostras e frutos do mar.
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Sobre o produtor:
A Michelini i Mufatto é um projeto familiar criado por Gerardo Michelini, Andrea Mufatto e Manuel Michelini, guiado pelo lema "Três terroirs, três protagonistas, uma história". A vinícola produz vinhos em três grandes regiões vitivinícolas: Valle de Uco (Argentina), Bierzo (Espanha) e Garzón (Uruguai). Em cada origem, busca interpretar o terroir por meio de uma viticultura de baixa intervenção, fermentações espontâneas e vinificações que preservam a identidade de cada vinhedo.
