Vinho Tinto Alario Claudio Cascinotto Nebbiolo D'Alba D.O.C 2022
Produtor: Alario Claudio
Rótulo: ascinotto Nebbiolo D'Alba D.O.C
Safra: 2022
Origem: Piemonte, Itália
Uva: 100% Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês.
O que você vai encontrar na taça:
Apresenta aromas clássicos de frutas vermelhas maduras, pétalas de rosa, alcaçuz e especiarias sutis. Em boca, revela elegância e equilíbrio, com taninos firmes e refinados, acidez vibrante e final longo. Com 14% de álcool, demonstra ótima estrutura, muito gastronômico e com potencial de guarda.
Harmonização: massas com molho vermelho, carnes vermelhas, assados.
Temperatura de Serviço: 16°C. Convém deixar 1 ou 2 horas respirando em decanter ou aberto.
Sobre o produtor:
Alario Claudio é uma vinícola familiar localizada em Diano d’Alba, no coração das Langhe. Dedicada às castas tradicionais do Piemonte, como Dolcetto, Nebbiolo e Barbera, a propriedade alia manejo cuidadoso dos vinhedos e vinificação precisa para criar vinhos autênticos, frescos e fiéis ao terroir das colinas piemontesas.
