Gauchezco Royal Road Cabernet Sauvignon 2025
Produtor: Gauchezco Vineyard & Winery
Origem: Argentina, Mendoza, Maipú, Barrancas
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2025
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por madeira (vinificação para preservar a potência aromática e a expressão pura da fruta).
Tipo: Vinho tinto seco | Bom corpo | Estilo jovem e potente.
O que você vai encontrar na taça:
Visual rubi violáceo, jovem e intenso. No nariz, é potente e generoso, com aromas marcantes de cerejas negras em compota, notas de cassis e especiarias como pimenta negra. Em boca é seco, mas abre com um envolvente primeiro ataque de sabores levemente adocicados, confirmando a maturidade da fruta. Apresenta bom corpo, boa acidez e taninos macios. Um tinto intenso que demonstra sua juventude e reúne tudo o que um Cabernet argentino precisa para se destacar na faixa de preço: potência de aroma, maciez de taninos e estrutura.
Harmonização:
Versátil e gastronômico. Steaks à moda americana, com especiarias explodindo no preparo, carnes vermelhas grelhadas, asado argentino e tábuas de queijos e embutidos. Por seu frescor jovem, acompanha também risotos mais encorpados, massas com molho de tomate ou cogumelos e pratos condimentados.
Temperatura de Serviço:
14°C a 17°C. Dê preferência a taças maiores, onde o vinho possa respirar e se desenvolver na própria taça durante o jantar como a Tanyno Red.
Sobre o produtor:
As raízes da Gauchezco começam num vinhedo histórico, fundado em 1881 pelo então Governador de Mendoza, Tiburcio Benegas, em Barrancas no Maipú, exatamente onde as primeiras uvas de qualidade premium foram plantadas na Argentina. O sonho da família Anesi se tornou realidade quando finalmente adquiriram seu vinhedo ideal neste local lendário, hoje o Vinhedo Gauchezco. Com incansável dedicação, a família segue tornando esta gloriosa propriedade histórica sinônimo de vinho de classe mundial. Atualmente, a produção está focada nas principais regiões da Argentina: Maipú e o Vale do Uco, na Província de Mendoza, e Cafayate, na Província de Salta.
