Vinho Tinto Domaine Bousquet Black Rock Cabernet Sauvignon
Produtor: Domaine Bousquet
Rótulo: Black Rock Cabernet Sauvignon
Safra:
Origem: Gualtallary, Mendoza, Argentina
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14,4%
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
100% Cabernet Sauvignon proveniente de vinhedos orgânicos de alta altitude em Gualtallary. A vinificação em aço inoxidável, sem passagem por madeira, preserva um perfil limpo e vibrante, com frutas escuras e vermelhas como ameixa, groselha, cassis, algumas especiarias como pimenta, tabaco e baunilha. Taninos macios, acidez média que traz equilíbrio, destacando a tipicidade da variedade e a pureza do terroir de altitude.
Harmonização:
Carnes vermelhas, churrasco, hambúrguer, embutidos defumados, queijos duros.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Sobre o produtor:
A família Bousquet deixou o sul da França em busca de um novo terroir e encontrou em Mendoza o lugar ideal. Em 1997, adquiriu terras virgens em Gualtallary, a 1.200 metros de altitude, e iniciou o projeto unindo tradição europeia às características únicas dos Andes. Hoje, a Domaine Bousquet é referência em vinhos orgânicos na Argentina.
