Vinho Tinto Viña Sastre Roble 2022
Produtor: Viña Sastre
Rótulo: Roble 22
Safra: 2022
Origem: Ribera del Duero, Castilla y León, Espanha
Uva: 100% Tempranillo
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
É um tinto bem frutado, com cereja, amora e toques de especiarias e madeira. Em boca, tem boa concentração, taninos macios e bastante frescor. A passagem por carvalho traz estrutura sem esconder a fruta. Um vinho fácil de beber, saboroso e com ótima expressão de Ribera del Duero.
Harmonização:
churrasco, costela bovina, cordeiro assado, pernil suíno, hambúrguer, empanadas de carne, lasanha à bolonhesa, massas com ragu e queijos de média cura, como Manchego e Gouda.
Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C.
Sobre o produtor:
A Viña Sastre nasceu da relação da família com os antigos vinhedos de La Horra, na Ribera del Duero. Com produção limitada e muito cuidado no campo, mantém práticas tradicionais, sem adubos minerais, herbicidas ou inseticidas. Um projeto familiar que une respeito à terra, tradição e tecnologia para expressar o terroir em seus vinhos.
