Vinho Tinto Battenfeld-Spanier Spätburgunder 2022
Produtor: Battenfeld-Spanier
Rótulo: Spätburgunder
Safra: 2022
Origem: Rheinhessen, Alemanha
Uva: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Graduação Alcoólica: 13% vol.
Volume: 750ml
O que você vai encontrar na taça:
Aromas de framboesa, cereja, morango e cassis, com delicadas notas herbáceas, terrosas e especiadas. Em boca, é seco, suculento e elegante, com taninos macios, textura delicada, boa acidez e um final fresco, levemente picante e persistente.
Harmonização:
Filé mignon, lombo suíno, frango assado, risoto de cogumelos, massas com molho de cogumelos e queijos de média cura.
Temperatura de Serviço: 15 a 17°C
Sobre o produtor:
A Battenfeld-Spanier, em Hohen-Sülzen (Rheinhessen), é uma das principais referências da nova viticultura alemã. Fundada por Hans-Oliver Spanier, cultiva seus vinhedos em manejo orgânico e biodinâmico, valorizando a expressão dos solos calcários. Integrante da prestigiada VDP, a vinícola é reconhecida por produzir vinhos secos, precisos, minerais e com grande potencial de guarda.
